日本餐桌禮儀:吃日本料理時不該做的事

日本餐桌禮儀:吃日本料理時不該做的事

日本料理深受世界各國人民喜愛。 突出的元素不僅是味道和食材的多樣性,還有日本的餐桌禮儀和文化。

如果您計劃訪問日本,甚至是您所在國家/地區的一家日本餐廳,並希望以您出色的餐桌禮儀讓日本人驚嘆,我們將在本文中為您介紹!

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以正確的方式吃日本料理
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🍤
天婦羅

🍤 如何吃天婦羅(炸物)

1.在蘸醬裡放一些蘿蔔泥。

當您點天婦羅菜餚時,您會發現醬汁附近有一小塊白色的東西。 這是蘿蔔泥。 用你的筷子把那小山蘿蔔夾進你的醬汁裡,小心地混合起來!

2.對於一口不能吃的大塊,製作成一口大小。

如果天婦羅塊太大或太長,用筷子把它切成小塊,這樣更容易蘸上醬汁。 這樣吃起來會更方便,也不會弄得亂七八糟! 讓天婦羅不會從你嘴裡掉出來,濺到醬汁。

3.蘸上醬汁或放少許鹽就可以享用啦!

很多人不知道這一點,但將天婦羅蘸上純鹽也很美味! 與其將天婦羅蘸上醬汁,不如在兩口之間蘸上鹽來混合!


🍣
壽司

🍣 如何吃壽司

1.等待廚師把壽司放在你的盤子裡。

在您的餐桌旁耐心等待,直到您的壽司上桌。 如果您在回轉壽司店,您可以從傳送帶上取一盤壽司。

2.將壽司翻過來,蘸醬油。

很多人都犯了將壽司的米飯部分沾醬油的錯誤。 然而,正確的做法是只將壽司有料的頂部沾一下醬油。

3.隨意用手指拿壽司。

不要害羞用你的手指! 用手指吃壽司其實是傳統的,完全合適的方式! 如果您對自己的筷子技巧沒有信心,請隨意使用您的手指!


🍲
壽喜燒

🍲 如何吃壽喜燒(日本火鍋配甜醬油湯)

1.將雞蛋打入碗中,用筷子打散。

這個雞蛋不能放進你的火鍋裡。 然而,它是用來蘸你煮熟的火鍋肉和蔬菜的!

2.在熱湯中放一些肉。

用筷子將切成薄片的肉放入壽喜燒肉湯中燙約 20 秒左右。 確保肉徹底煮熟,但也不要煮太久!

3.將肉浸入雞蛋中享用吧!

是的,雞蛋是生吃的,是的,在日本是安全的! 供應的雞蛋新鮮且生吃是安全的,所以不要害怕嘗試這個並體驗它與甜鹹醬油的味道! 好吃!


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基本的日本餐桌禮儀
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🍽️處理菜餚

👍做

  • 如果食物太大,一口吃不完,可以用筷子把食物切成小塊。
  • 用你的一隻手握住盤子的一側,防止它移動。
  • 你也可以把飯碗舉起來靠近嘴巴,而不是低頭。
  • 用你的一隻手拿著盤子,然後拿起你的筷子。

👎別

  • 不要俯身咬你的食物。
  • 不要用手拿著食物。
  • 不要把盤子堆起來。 (除非你在回轉壽司店)
  • 不要用筷子把餐具拉得離你更近。 用你的雙手來收拾碗筷!

🥢使用筷子

👍做

  • 當你坐在日本餐廳時,你會注意到你身邊放著一個小筷子架。 用餐後或用餐時,應將筷子放在這個架子上,而不是放在碗上。
  • 如果你使用筷子有問題,不要害羞,隨時要叉子!

👎別

  • 請勿將食物直接從一根筷子傳遞到另一根筷子,因為這類似於日本葬禮上的儀式的一部分。 如果您想將食物傳遞給某人,請用筷子將食物放在他們的碗上。
  • 如果您是使用筷子的初學者,您可能會想用筷子像劍一樣刺穿食物。 然而,這被認為是不禮貌的。 可必免這樣做。

🥣喝湯

👍做

  • 與其他文化不同,在日本喝湯是直接從碗裡喝,而不是用勺子喝。 你可以拿起那碗湯,直接喝!

👎別

  • 湯不是拉麵。 從碗裡喝湯時不要發出聲音。

💡
最後的想法

這些日本餐桌禮儀與您文化中的餐桌禮儀有何不同? 可以在評論中留言讓我們知道!


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