大阪獨特的拉麵:Okome-no-kamisama(米之神)

大阪獨特的拉麵:Okome-no-kamisama(米之神)

拉麵……當地人和遊客都喜歡的美味日本料理。 日本各地有很多拉麵餐廳。 在這裡幾乎每個角落都可以找到拉麵! 但在這篇文章中,我們想介紹一個在大阪供應獨特拉麵的地方。 這個地方有什麼特別之處? 讓我們一探究竟吧!


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オコメノカミサマ 

お米の神様(オコメノカミサマ)(Okome-no-kamisama)字面意思是“米之神”,okome(お米)意為大米,kamisama(神様)意為神。 然而,它還有更深層的意義。

在日本文化中,人們相信在每粒米粒中,裡面住著七位神靈。 日本孩子從小就學會了這句特殊的諺語,當他們的父母告訴他們不要浪費或留下米飯時。 有的家長甚至恐嚇孩子,說如果他們不吃完飯,米神會生氣並以殘酷的方式懲罰他們。

稻米在我們能夠食用之前需要消耗大量能量和過程。 這是一種奢侈品。 因此,對待每一粒大米,都應以欣賞和尊重的態度對待。 感恩收割稻米的人們,感恩吃稻米的奢侈。

一打開菜單後,您會看到為何這家拉麵店會被選為“米之神”作為其名稱的理由和的簡要說明。

據說,每一粒米中,住著七位神靈。神靈回應我們對米飯的感謝,當我們表達感謝時,米飯會變得更加美味,給我們更多的力量來度過一天。我們餐廳努力讓我們的顧客感到滿意,我們希望通過美味的拉麵和特製的 omusubi(飯糰)為每個人提供能量。”


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獨特的拉麵菜單

遵循餐廳的概念,大部分菜單以米飯中心。 拉麵和湯也是用米飯做的! 也有將剛蒸好的米飯和拉麵放在一起的套餐。 您甚至可以點他們家特製的 omusubi(飯糰)或者點套餐裡有附帶的 DIY 飯糰道具製作自己的飯糰!


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獨特的食物

第一口感覺還挺濃的,因為是用大米做的,食材的獨特味道後面就變得很爽口了! 覺得吃起來很健康的感覺。如果可以理解,就像純淨飲食。

向大家推薦這個地方,因為它提供了一種新的拉麵體驗,並提供了一種獨特吃米飯的方式。 我通常不是一個喜歡米飯的人,但我絕對可以從這裡的拉麵品嚐到米飯的美味。

還有,這家拉麵店是位女老闆開的! 對於日本的拉麵店來說是一種少見的情況,因為拉麵經常給人一種男性化的感覺,而且我目前在日本見過的拉麵店裡工作的大多數都是男性。 很高興知道在我吃這種拉麵的同時,我正在支持一家由女性經營的企業。 女性賦權!!

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令人垂涎欲滴的大阪獨特拉麵影片

到目前為止,您在日本最喜歡的拉麵餐廳是哪家?
另外,你最喜歡哪種拉麵湯?
味噌?醬油?還是豚骨?


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