[日本京都、滋贺] 乘坐京阪电车前往享受日本茶,关西地区世界遗产的短途旅游

[日本京都、滋贺] 乘坐京阪电车前往享受日本茶,关西地区世界遗产的短途旅游

旅游一事,宠爱自己一下如何?

在这篇文章中,我们将从以茶之乡而闻名的宇治市开始,至世界遗产地比睿山延历寺,讲述茶与京阪电铁的故事。

这是一个因想要亲近茶的个人愿望而创建的行程,请与我们一起前往吧。

事不宜迟,让我们深入茶的海洋。


边观看随文章在本地拍摄的视频,边体验在线旅行的感觉。


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在茶之乡宇治,人生中第一次尝试吃茶叶 

谈及将去宇治的时候,朋友告诉我一个,2021年10月刚刚开园的新景点,御茶台寺町历史公园。 在距京都站一站距离的东福寺站换乘京阪电车,搭乘电车30分钟即可到达宇治市。 而且这个地方距离京阪车站也很近! 作为Kansai chan 的编辑人员,听说是新开张,不去到此一游那是不可能的! 因此先行一步前去体验了一下,旅行从这个新景点开始。

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御茶台寺町历史公园

这是一个以拥有400年历史的名牌茶宇治茶为起点,通过展览、历史遗迹和实践体验项目,传播城市的历史、文化和旅游观光的设施。 除了介绍宇治历史的博物馆外,每天在茶与宇治町交流中心“Chazuna”举办的原创茶筒制作体验和宇治茶糖制作体验等约20种体验活动交替进行(可以逐个尝试多种体验)。 这次笔者参加的是宇治独有的玉露沏茶的体验。


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日本茶的制作艺术

玉露是指绿茶中最高级的品种。 虽然说是体验活动,但用一种叫做京烧的陶器茶具来搭配玉露,相当地道。 

首先,从泡制第一遍茶开始。 将茶叶放入茶壶,冷水加热至40℃左右后倒入,等待3分钟。

听从老师的建议“不要在第二次冲泡之前让成分溶解。”据说是最好喝的,所以将第一遍的茶水倒出至一滴不剩为止。

第二遍之后,一边渐渐调节热水的温度一边冲泡。 茶水的味道和颜色会逐渐变化,感受视觉上的变化差异和茶水风味的不同,也是一种乐趣。 自己泡的茶绝对好喝! (自我暗示)


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第一次吃茶叶

冲泡到第4遍左右,我把糙米放在茶叶里,作为“糙米茶”享用,然后在茶叶和糙米上撒上芝麻盐和柚子醋品尝了一下, 感觉味道居然和菠菜差不多!?

图中后面的是取材当天收到的宇治茶制作的糯米丸子。 按色浅的顺序排列依次为煎茶味、抹茶味、烘焙茶味。


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宇治 玉露

瓶装玉露饮料,经过三年时间开发的饮料。 据说,用“玉兔”敬酒的文化在当地逐渐流行起来。


📍 茶与宇治历史公园

  • 地址:京都府宇治市菟道丸山203-1
  • 营业时间:09:00-17:00
  • 定休日:全年无休(可能因设施检查、天气状况等原因暂时休业)
  • 交通:京阪宇治站步行4分钟

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对“吃”抹茶而不是“喝”抹茶的震撼冲击

让我觉得“茶叶是食物”的不只是茶与宇治町交流中心“Chazuna”。

从茶与宇治历史公园步行大约需要15分钟。 世界抹茶爱好者梦寐以求的抹茶全套料理就在宇治川的辰巳屋。 这是一家历史悠久、实力雄厚的老店,历史可追溯至 1840 年。

从“吃茶”的理念来看,职人们讲究採用当地自产食材,可以吃到充分利用抹茶的风味和时令味道的抹茶菜肴。 好奇心驱使点单后不久,从盐到甜点,再到豆腐和荞麦面,无论主角还是配角统统都是使用宇治抹茶所制作的京都料理。不过抹茶的味道不会太过浓烈,香气淡怡,味道温和,易于食用恰到好处。 想着如果住在附近可以每天享受到抹茶……啊!真的好想搬到宇治居住。

所有套餐使用了7份抹茶所带来无与伦比的奢华感受。 即使全部都使用抹茶烹饪,也不会让人吃厌的午餐限定套餐,值得您预约品鉴。

使用抹茶产最高级的碾茶(抹茶原料的茶叶)所带来的抹茶全套料理盛宴。 碾茶也可以用作拌饭佐料,真的是用途广泛的万能食材。 对了,下次做饭时,搜索“碾茶菜谱”试试。

抹茶豆腐使用两份抹茶制作。 必吃!!!

有超过 25 种时令风味。 仿佛在舌尖上享受着日本各季风味。

“精致纤细的抹茶因温度和湿度的变化而具有不同的风味,因此我们在套餐中区分使用不同的抹茶。”

第 8 代所有者坂田宗一郎说道。

辰巳屋

  • 地址:京都府宇治市宇治塔之川3-7
  • 营业时间:
    11:00-15:30 [14:30 最后点单]
    16:30-22:00 [19:30 最后点单](晚餐需要预订)
  • 定休日:不定休(元旦、2月、7月、9月、淡季连休)
  • 交通:从京阪宇治站步行约12分钟

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朝日烧商店和画廊

获得使茶变得美味的陶器战利品

平等院、净土院等景点都集中在宇治川沿岸步行距离之内。 我决定坐慢车绕道去自从在杂志上看到就一直很感兴趣的朝日烧商店兼画廊。

心心念念散发出浓郁京都特质的朝日烧。 它是由宇治朝日山的土壤制成的,其特点是颜色浅,物美价廉。

其中,层次优美的作品让人欲罢不能,非常适合当伴手礼。 在家里放置一个,可以提高自我的审美格调,如果用这套茶具泡茶,那就更美味了!

📍 朝日烧商店和画廊

  • 地址:京都府宇治市宇治又振67
  • 营业时间:10:00 至 17:00
  • 定休日:周一(如遇节假日则次日)、每月最后一个周二、年末年初(12月27日~1月4日)
  • 交通:从京阪宇治站步行约7分钟


一辈子只能看到一次!?60年来首次大修

唐突地出一道问题。 Kansai chan Guide 读者你们知道日本茶是多少年前首次引入日本的吗?

相传 805 年,最澄(平安时代初期的僧人)作为遣唐使从中国将茶的种子带来了日本,种在了滋贺县大津市比睿山脚下的坂本。 事实上,滋贺县大津市也与茶有着深厚的渊源,史书上记载,平安时代初期,佐贺天皇于815年来到近江国(今大津市)时奉上煎茶。

滋贺,没错!


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延历寺

我前往位于滋贺和京都边界的世界文化遗产延历寺。 日本天台宗的总本寺,由平安时代初期的传教大师最澄开设。 在广阔的地域内,有10件国宝和50多件重要文化财产,包括延历寺的发祥地根本中堂。 因出过名僧,故又称日本佛教之母山。

延历寺分为东塔、西塔、横河三个区域,其中从大津一侧乘坐坂本缆车最先到达的东塔地区的国宝根本中堂(中央佛寺叫中堂),是延历寺的正殿。

788年,在比睿山修行的延历寺大师最澄创立的一条会馆,后更名为根本中堂。 从那时起,它遭受了许多灾难,但规模随着每次重建而扩大,它现在的面貌是在 1642 年江户幕府第三代将军德川家光恢复的。 该建筑物被指定为国宝,走廊被指定为国家重要文化财产。 寺庙供奉的佛像大多从下方向上看,但根本中堂的佛像也可以在同一高度看到。 此外,根本中堂目前正在进行 为期10 年的翻新工作。 直到 2026 年(计划)才能近距离看到柱子和屋顶。 不愧是一生只能见到一次的珍贵之物!

📍 比睿山延历寺

  • 地址:滋贺县大津市坂本本町4220
  • 参观时间:
    东塔区
    3-11月08:30-16:30
    12月09:00-16:00
    1-2月09:00-16:30
  • 西塔 / 横川区
    3-11月09:00-16:00
    12月09日:30-15:30
    1-2月09:30-16:00

攀登比睿山的方法有多种,但推荐从京都一侧和大津一侧的两条路线。 两条路线都风景优美,可以乘坐各种交通工具。

从京都一侧可以换乘睿山电车、睿山索道(上)、睿山索道,从滋贺一侧是坂本索道(下)的路线,两者都可以自由安排行程。 前者以日本最高的高差缆车而闻名,后者以全长2025m的日本最长缆车而闻名。 京都城市在比睿山索道的眼底一览无余,琵琶湖那壮丽的景色也可在坂本索道中尽情欣赏!


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坂本

离开比睿山延历寺后,乘坐坂本缆车前往比睿山延历寺的门镇坂本。 日吉大社位于比睿山脚下,是最澄大师建造延历寺后约 2100 年前建造的日吉神社、日枝神社和山王神社的主神社。 据说它也有利于辟邪、婚姻和家庭安全。 可以在红叶时节(11月~12月)欣赏灯火阑珊,在靠近日吉大社的京阪电车坂本比睿山口站,还有据说是最澄大师种植的日吉茶园,不妨试试一边悠闲散步,一边感受历史!

If you take a short trip to the nearby Sakamoto-hieizanguchi Station, you can visit the Hiyoshi Tea Garden which is said to have been the location where Japanese tea was planted for the first time!

It’s the perfect spot to take a stroll and learn all about the amazing Japanese history!

📍 日吉大社

  • 地址:滋贺县大津市坂本5-1-1
  • 营业时间:09:00-16:30
  • 交通:从京阪坂本比睿山口站步行10分钟

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本家鹤喜荞麦面

在步行消耗卡路里之后,在京阪坂本比睿山口站附近有一家商店的本家鹤喜荞麦面吃一顿天妇罗套餐来填饱肚子。 比睿山上以前吃饭很不方便,据说本家鹤喜屋荞麦面的第一代鹤屋喜八在山上开设了荞麦面馆。 荞麦也是僧人的营养来源,据说刚经过断食的僧人为避免虚弱的肠胃引起不适,最先吃的就是容易消化的荞麦面。

创业300年以来,一直保持不变,根据当天的温度和湿度,调整荞麦粉的状况和产地,始终坚持手工制作的味道。 建筑物本身已被登记为国家有形文化财产,荞麦面和具有历史气息的商店留下了最好的余韻!

📍 本家鹤喜荞麦面

  • 地址:滋贺县大津市坂本4-11-40
  • 营业时间:11:00-16:00(L.O. 15:30)
  • 定期休息日:第3个星期五/元旦(1月/6月第3个星期四/星期五休息,8月/11月开放)
  • 交通:从京阪坂本比睿山口站步行1分钟

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乘坐京阪线超高性价比的优惠车票

有一张面向外国游客的车票,可以环游连接大阪和京都的整个京阪电车。 还有入场费和入场费折扣等优惠。 大阪城天守阁、平等院、东福寺、伏见稻荷大社等,京阪线上无法介绍的观光景点,一气呵成!

以上车票不能用于比睿山,但每年都会发售包含比睿山交通、山内交通、延历寺入场费的超值门票。


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