เมนูลับ Osaka: หม้อไฟหมูป่าและไวน์ท้องถิ่น

ขอแนะนำเมนูลับ Osaka ที่แตกต่างจากอาหารที่เคยได้ยินทั่วไป (ทาโกะยากิ,โอโคโนมิยากิ) นั้นคึอ อาหารป่าหรือหม้อไฟหมูป่า!

หม้อไฟหมูป่า (Botan Nabe)

Osaka เป็นเมืองแห่งอาหาร ที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น“ ครัวของประเทศญี่ปุ่น” มาตั้งแต่สมัยเอโดะ เป็นที่ที่มีของดีจากทั่วญี่ปุ่นมารวมกัน ตัวอย่างหนึ่งคือเมนูอาหารป่าหม้อไฟ

ในโอกาสนี้เราขอแนะนำ“ Botan Nabe (หม้อไฟหมูป่า)” ที่ใช้เนื้อหมูป่าท้องถิ่นของ Osaka ตอนเหนือที่ยังมีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ชื่อ“ Botan Nabe” มีที่มาจากลักษณะของเนื้อหมูป่าบนจานคล้ายดอกโบตั๋น

หาทานอาหารแปลกใหม่ได้ที่ไหน คำตอบคือได้ที่โรงแรมในท้องถิ่นและโรงอาบน้ำร้อนในเขตทางตอนใต้ของ Osaka (นอกตัวเมือง) เมนูนี้มักทานควบคู่กับไวน์ท้องถิ่น

สิ่งที่ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีที่สุดคือเหล้าสาเกและไวน์ท้องถิ่นของ Osaka เพราะที่นี้เป็นที่ตั้งของโรงเบียร์สาเกหลายแห่งที่ใช้ข้าวคุณภาพดีและน้ำสะอาดจากธรรมชาติ ทางตอนใต้ของ Osaka มีไร่องุ่นและวัฒนธรรมการผลิตไวน์อายุกว่า 100 ปี

แม่้ว่า Osaka เป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองในญี่ปุ่น หากได้มีโอกาสออกไปนอกเขตตัวเมือง หลายพื้นที่ยังมีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่สมบูรณ์และเข้าถึงได้ง่าย

ที่นี้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับอาหารป่าและเหล้าสาเก ไวน์ท้องถิ่น อีกทั้งยังมีบ่อน้ำพุร้อน และโรงอาบน้ำมากมาย เติมความสดชื่นให้ทั้งใจและกายใน Osaka ที่ชีวิตในเมืองและธรรมชาติอยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืน

https://osaka-info.jp/en/

Latest Contents

เที่ยว Kansai อย่างมั่นใจไปกับ KTIC
สอบถามข้อมูลท่องเที่ยว / PASS / WIFI / Day Tour
Kansai International Airport (KIX) T1
Open Everyday 9.30 – 17.30
Kyoto Tower 3F
Open Everyday 10.00 – 17.00