ของดีฤดูหนาว ปูหิมะ หอยนางรม จังหวัด HYOGO

จังหวัด Hyogo อาจจะขึ้นชื่อเรื่องเนื้อโกเบ แต่คราวนี้เราจะแนะนำปูหิมะและหอยนางรม Hyogo ที่อาจจะยังไม่เคยรู้ว่าเป็นของขึ้นชื่อของเมืองนี้ เพราะฉะนั้นอย่าพลาด!

อาหารหน้าหนาวจังหวัด HYOGO

เมนูโปรคของใครเป็นหอยนางรม ลองทานหอยนางรมเนื้อแน่น รุสชาตินุ่มเหมือนน้ำนมมั้ย?

ที่แนะนำคือหอยนางรมที่เลี้ยงในเขต Harima-nada ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายจากแม่น้ำและสภาพแวดล้อมที่สะอาด ที่นี้สามารถผลิตหอยนางรมที่เหมาะสำหรับการรับประทานแบบดิบได้ Harima-nada อุดมไปด้วยโภชนาการ มักจะใช้เวลา 2-3 ปีในการเลี้ยงต่างจากที่อื่นที่ใช้เวลาเพียง 1 ปี หอยนางรม Harima จึงมีเนื้อนุ่มฉ่ำและเนื้อแน่นไม่หดตัวเมื่อปรุงสุก

ในบรรดาอาหารขึ้นชื่อช่วงฤดูหนาวของจังหวัด Hyogo ปูหิมะที่ตกได้ในภูมิภาค Hokuriku (North-Central Japan) และ San-in (West Japan)เป็นหนึ่งของเด็ดประจำถึ่น ปูหิมะเหล่านี้อาศัยอยู่ในทะเลญี่ปุ่นตั้งแต่คาบสมุทร Tango ไปจนถึงจังหวัด Shimane จุดเด่นคือ ปูมีขนาดใหญ่ ขาอ้วนเต็มไปด้วยเนื้อและมีรสหวานนุ่มลื้น ปูหิมะที่นี้ขึ้นชื่อมาก ถึงขึ้นท่าเรือที่จับปูมีตราสินค้าของตัวเอง เช่น“ Shibayama Crab”“Tsuiyama Crab”และ“ Hamasaka Crab” หากได้มาที่นี้ก็สามารถเพลิดเพลินกับปูได้ที่โรงแรมประจำท้องถื่นและร้านอาหารทั่วภูมิภาค Tajima ทางตอนเหนือของจังหวัด Hyogo

https://www.travelhyogo.org.e.aas.hp.transer.com/things/food/index.html

Latest Contents

เที่ยว Kansai อย่างมั่นใจไปกับ KTIC
สอบถามข้อมูลท่องเที่ยว / PASS / WIFI / Day Tour
Kansai International Airport (KIX) T1
Open Everyday 9.30 – 17.30
Kyoto Tower 3F
Open Everyday 10.00 – 17.00